Lactarius rugatus Kühner & Romagnesi

lactário-enrugado

Morfologia de Lactarius rugatus

Carpóforo maduro. © Vem Conhecer os Cogumelos do Alentejo
Carpóforo maduro.

Identificação de Lactarius rugatus

Quando golpeadas, as lâminas do basidiocarpo libertam látex branco. © Alfredo Sendim
Quando golpeadas, as lâminas do basi...

Informação detalhada sobre Lactarius rugatus

Comestibilidade      Bom comestível

Ecologia
Distribuição
    Pouco frequente
Habitat     Azinhais e sobreirais
Modo de Nutrição     Micorrízico
Período de Frutificação     Outono

Características Macroscópicas
Chapéu
Forma     Jovem:
Globoso | Maduro: Plano-convexo, com uma depressão central
Dimensão     5-10 cm (diâmetro)
Cores  Laranja ou vermelho-alaranjado
Ornamentações     Finamente pubescente
Textura     Mate, rugosa ou fendida
Margem     Lisa

Himénio
Tipo
    Lâminas
Inserção no Pé     Adnado a sub-decorrente
Cores     Branco ou creme, adquirindo algumas tonalidades ocráceas
Coloração da Esporada     Branca


Forma
    Cilíndrico
Dimensão     3-7 cm (comprimento) x 1-2 cm (largura)
Cores     Creme, ocráceo e depois vermelho-alaranjado
Ornamentações     Liso, ligeiramente enrugado

Anel     Ausente

Volva  Ausente

Outras
Látex
    Abundante; branco
Cortina     Ausente

Estruturas Internas
Carne       Coloração
    Branca, que fica ligeiramente acastanhada
Textura     Granulosa
Consistência     Normal

Características Microscópicas
Esporos
Cores
    Hialinos
Forma     Elípticos
Ornamentação     Verrucosos
Dimensão     7,5-10,0 x 6,0-8,0 µm
Outras
Queilocistidios
    Ausentes ou pouco evidentes
Cutícula     Celular, constituída por células sub-globosas e pêlos emergentes

Características Organolépticas
Textura - Chapéu
    Seca
Textura - Pé     Seca
Cheiro     Inapreciável
Sabor     Doce, suave