Amanita caesarea (Scopoli) Persoon

Continente: Nativa, Explorada.

Comestibilidade: Excelente comestível

Ecologia
Período de Frutificação: Outono

Características Macroscópicas
Chapéu
Forma     Jovem: Globoso a ovóide | Maduro: Convexo a convexo-aplanado
Dimensão: 5-20 cm (diâmetro)
Cores     Jovem: Laranja-vivo, laranja-avermelhado ou vermelho | Maduro: Laranja-vivo, laranja-avermelhado ou vermelho
Ornamentações: Liso ou com vestígios do véu, na forma de placas brancas e membranosas
Textura: Brilhante
Margem: Fortemente estriada

Himénio
Tipo: Lâminas
Inserção no Pé: Livre
Cores     Jovem: Amarelo-pálido | Maduro: Amarelo-ouro
Coloração da Esporada: Branca

Pé
Forma: Cilíndrico ou ligeiramente claviforme, com a base mais larga
Dimensão: 6-15 cm (comprimento) x 1,5-3 cm (largura)
Cores: Amarelo-limão ou amarelo-ouro
Ornamentações: Liso ou fibrilhoso-floculoso

Anel
Posição e Forma: Descendente e simples
Resistência e Textura: Persistente e membranoso
Cores: Amarelo ou amarelo-dourado
Ornamentações: Estriado na face superior

Volva
Resistência e Textura: Persistente e membranosa
Forma: Saciforme (forma de saco)
Cores: Branca

Outras Estruturas Externas
Látex: Ausente
Cortina: Ausente

Estruturas Internas
Carne
Coloração: Branca ou amarelada
Textura: Fibrosa
Consistência: Normal

Características Microscópicas
Esporos
Cores: Hialinos
Forma: Elípticos
Ornamentação: Lisos
Dimensão: 8,4-13,0 x 6,0-7,8 µm

Outras
Queilocistidios: Ausentes (com células marginais claviformes capitadas)
Cutícula: Filamentosa e gelificada, constituída por hifas paralelas

Características Organolépticas
Textura - Chapéu: Seca ou viscosa
Textura - Pé: Seca
Cheiro: Agradável
Sabor: Agradável, suave, doce